miércoles, 12 de junio de 2013

S-A INCHEIAT O MARE AVENTURA! EPISODUL III: ATELIERUL DE BUCATARIE


  Concentrare, seriozitate, performanta, dorinta de perfectionare...campionatul de ping-pong, expozitia! Dar, domnilor, parca de atatea lucruri serioase, ni s-a facut un pic foame! Haideti sa trecem pe la atelierul de bucatarie, caruia i s-a asigurat un rol important in activitatile paralele turneului de ping-pong.
  Deci, ne-am gandit cu ce sa le surprindem pe doamne (si nu numai, daca erau domni interesati, de asemenea, puteau participa, nu facem separatisme!) in timp ce sotii lor isi disputau cu infocare partidele. Pai... cu un "Atelier de Bucatarie" cu tema "Aperitive Festive".

Asadar ne-am pregatit cu un model de platou pentru care am cumparat urmatoarele ingrediente:
- 2 paini feliate (tip Bimbo) - una normala si una integrala
- 1 punga de felii de paine prajite (tostadas)
-1 kg de branza (queso tierno)
- 1 cutie de branza topita
- 2 iaurturi
- 6 cutii de pateu mici
- 120 g de margarina
- 1 salam subtire (tip fuet)
- 150 g de parizer
- 2 cutii de masline negre fara samburi
- 2 cutii de masline verzi fara samburi
- 1 borcan de castraveti murati
- 1 cutie de rosii mici (tip cherry)
- 1 castravete
- 1 ardei rosu
- 2 cutii de scobitori
  Pentru inceput, painea se taie, fiecare felie, cu un pahar mic, obtinand 4 rulouri care vor constitui baza aperitivelor noastre. Painea prajita se pune pe platouri direct. Prepararea cremei de branza se face astfel: se amesteca 1/2 kg de branza data pe razatoare cu cutia de branza topita si cu cele 2 iaurturi si apoi se mixeaza, iar o mica parte se mixeaza cu un pic de ardei rosu pentru culoare. Pateul se amesteca cu margarina si se potriveste de sare. Maslinele negre, de asemenea, se mixeaza pana se obtine o pasta omogena. . Se taie cubulete restul de branza, salamul si parizerul se taie rondele, respectiv fasii, castravetele se taie felii, rosiile cherry pe jumatate, castravetele murat se taie rondele si betigase, ardeiul rosu rondele, iar maslinele verzi pe jumatate.
  Dupa terminarea acestor operatiuni se trece la formarea aperitivelor propriu-zise, asa cum sunt descrise in imaginea de mai sus... Sau nu! Fiindca noi, numai fideli nu am fost modelului, si bine am facut! Caci imaginatia debordanta a fiecareia a permis crearea unor adevarate opere de arta: trandafirasi din parizer, pasta de masline cu aparenta de icre etc. E adevarat ca am descoperit, cu aceasta ocazie, si o adevarata maestra, pe Adriana. Si ne-am promis ca vom repeta!

No hay comentarios:

Publicar un comentario