lunes, 30 de abril de 2012

"Transilvania" - Un nou restaurant romanesc in BARCELONA


    Pe data de 28 aprilie, in Barcelona, s-a inaugurat un nou restaurant cu specific romanesc. Am stat de vorba cu seful acestui local, Doru Rosu care  ne-a raspuns la cateva intrebari pentru blog-ul www.RomaniadinBarcelona.es si pentru Radio BUZZ Barcelona.
REP: Pentru inceput, va rugam sa ne spuneti cum se numeste acest nou restaurant romanesc si care este motivul pentru care ati ales acest nume?
DoruRosu: Restaurantul se numeste "Transilvania" si motivul pentru care am ales acest nume este dublu: in primul rand cei din afara Romaniei ne cunosc tara prin intermediul Transilvaniei, care este un nume sonor si in al doilea rand sotia fiind din Cluj Napoca m-am gandit ca ar fi un cadou frumos sa-i pun acest nume.
REP: Daca ne puteti spune, va rugam, unde este situat restaurantul si care este orarul de functionare.
DR:  Restaurantul este situat in centrul Barcelonei, pe strada Calabria nr 206 (colt cu strada Provença), la 10 minute de Estacion Sants, iar orarul este de la ora 8.00 dimineata pana la ultimul client, cu exceptia zilei de luni, care este zi de odihna.

REP: Spuneti-ne, va rugam, ce veti oferi clientilor din punct de vedere gastronomic in cadrul acestui restaurant.
DR: In restaurantul "Transilvania" se va prepara atat bucataria traditionala romaneasca dar si preparate tipice spaniole si catalane.
REP: Ne puteti da cateva exemple de preparate ce se pregatesc in restaurantul dumneavoastra?
DR: Veti putea gasi atat preparate tipice romanesti precum ciorba de burta, mititei, fripturi si altele dar si preparate spaniole precum fructe de mare, paella, tapas.
REP: Ce capacitate are restaurantul?
DR: Restaurantul are o capacitate de 40 de locuri.

REP: Ce aduce nou acest restaurant fata de cele existente deja?
DR: Acest restaurant aduce nou imbinarea intre bucataria romaneasca si cea spaniola si cea catalana iar scopul nostru o servire deosebita a clientilor pe care dorim sa-i facem clienti fideli.
REP: Va multumim pentru interviu si va dorim mult succes la acest nou inceput de drum!

No hay comentarios:

Publicar un comentario